Salade mexicaine

Une recette de salade un brin tex-mex :

Il vous faut :
- une boite de haricots rouges de 400 g
- une grosse tomate
- une boite de salsa douce ( au rayon tex-mex)
- une laitue
- un avocat
- des chips mexicaines
- du gruyère râpé


Mélanger les haricots rouges avec 125 g de salsa et la tomate coupée en dés. Réserver au frais.
Mettre au fond du plat la laitue, poser dessus le mélange aux haricots.
Décorer avec les chips mexicaines tout autour du plat.
Puis ajoutez l'avocat découpé en tranches et le gruyère râpé.
Servez aussitôt.