Lettre à mon ami F., le roi du barbecue
Bien cher ami,
Nous eûmes hier un barbecue en montagne pas triste du tout.
Et pourtant !
En bas, dans la vallée, il faisait beau, cela s'annonçait plutôt bien.
En montant, on voyait bien qu'on allait vers les nuages, mais on avait confiance : on allait passer au-dessus.
Mais il a bien fallu se rendre à l'évidence en arrivant en haut : on était carrément en plein dedans !
On ne va pas laisser tomber pour autant : tu te lances dans la préparation du barbecue.
Mais il est du genre récalcitrant, ce barbecue !
Impossible de le faire démarrer, le petit bois est réfractaire !
Nous venons te soutenir moralement et moyennant un subterfuge de bricoleur, que je ne citerai pas ici, parce que ce n'est pas recommandé du tout, ce feu finit par s'allumer.
On se serre autour pour ne pas avoir trop froid, car même nos vestes en polaire semblent laisser passer le nuage à travers nous.
Et ma foi, on est plutôt bien, certes un peu fumés comme des lardons, mais un petit apéritif nous fait voir les choses encore plus joyeusement.
Bon, le barbecue est bien trop grand pour le charbon disponible et les brochettes mijotent très très doucement...
Et donc, une heure et demie plus tard, après avoir maintes fois soufflé sur les braises, au risque de se retrouver non seulement fumés mais aussi cendrés, nous dégustons enfin saucisses et brochettes avec nos doigts autour du feu, pour être sûrs qu'elles ne refroidissent pas !
Les côtelettes géantes seront pour une autre fois : elles seront cuites deux heures plus tard malgré tout, mais on a terminé le repas !
Nous avons fini par abandonner car les nuages ont eu raison de nous.
Le repas s'est terminé à l'intérieur, et vu l'heure, il était temps de redescendre...
Pour voir Chamrousse, il faudra revenir...
Mais pour avoir un bon barbecue bien mijoté, on sait qu'il faut venir quand il fait beau à Grenoble et qu'on voit quelques nuages sur la montagne en face: c'est une chouette aventure qui s'annonce !
Allez, on guette le ciel pour la prochaine fois.
Toutes mes amitiés.
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